Ko nga karepe Lydia kua toa ki nga kaimanaina mo o raatau reka motuhake, ngawari ki te whakatipu me te manaaki me te waatea ki te whakamahi. Ka whakamahia tenei momo karepe hei hanga waina pai rawa atu me te reka o te reka, ka pau i te waipiro hou, ka romia me te waipiro maoa me te taatai. Haunga ano hoki te tutupia, ka taea te tiki waina mai i nga momo pai - Chardonnay me Cabernet Sauvignon.
Whakaahuatanga me nga ahuatanga o te momo karepe Lydia
Me tiimata me te whakaahuatanga o te momo. I puta tenei momo na te kaha o nga kaitautoko i honoa te momo Vitis Vinifera, i aukati ki nga mate harore, i runga i nga karepe Vitis labrusca mohoao. I te mutunga, ka puta mai he momo karepe hou, ka rongonui i roto i a Europe, Transcaucasia.
Ka taea e nga karepe te aukati i te mahana i raro iho i te -20 nekehanga ana he kaha te aarai ki nga mate harore. E pa ana ki nga momo wa-waenga. Ko te wa e maoa ana nga hua ko te 155-158 ra. Kei te tipu haere te ngahere, he parauri te waina. He kaakaariki nga rau, ka paku tapatapahia, ka kapi ki te maama ka heke i te taha whakamuri. E 82% nga wana huarakau o te ngahere, ka hoatu e 2 nga tautau. Nga paraihe pakeke iti, te taumaha o ia paraihe 100-110 karamu.
Ko te ahua o te paraihe he porotiti, he waatea te kiato. Ko nga hua he mawhero-papura te tae, he porowhita porowhita te ahua. Ko te taumaha o ia puninga mai i te 3 ki te 4 karamu. Ko nga hua he kakara reka te ahua o tenei momo. He reka te hua ki te haunga rōpere. He pakari te kiri. Kei roto i te 18-19% te huka.
Nga painga me nga huakore
Ko nga painga o tenei momo ko:
- hua teitei - 120 heneti mo te heketea;
- te whakakorenga-whaiaro;
- tino ārai mate ki ngā tahumaero;
- rawa te aukati huka;
- hua e ātete ki te haumākū tiketike;
- kawe
- painga ki te tinana o te tangata.
I roto i nga ngoikoretanga o te momo ko:
- te ngoikoretanga ki te kino o te phylloxera;
- i te iti o te rino i roto i te oneone, ka tupu te chlorosis;
- me whaiwhai me te whakawiri;
- i te wa o te hauhake wa, ka kaha ki te whakaheke toto
- he kino ki te tinana na te kore tika o te whakarite waina.
I nga whenua Pakeha, ka aukatia te mahi waina mai i tenei momo momo. Ki te kore e whai i te mahi whakarakei, ka whakaputa nga hua i nga matū kino, i raro i te mana o te sclerosis maha!
Te whakatipu i nga ahuatanga
Ko te waahi hei whakatipu i tenei momo karepe, me noho ki te taha paki, kia tiaho, ma nga hihi mai i nga taha katoa. Me tiakina te mara waina mai i te hau, na te mea he ngoikore te taunga o nga hua i runga i te parai, ka kaha te puhanga o te hau ki te tarai i nga hua maoa. Ko te oneone hei whakatipu kia pai mo te hau me te houku. Heoi, ko te putanga o te wai papaku me neke atu i te 1.5 mita mai i te mata o te oneone. He pai te tipu i runga i te oneone chernozem me nga whenua purakau.
Ka taea te whakato i te puna me te ngahuru. He pai ake te ngahuru, na te mea ko te kowhiri i nga mea whakato i te ngahuru he nui ake, engari, he kaha ake te whakato i nga tipu i te wa o te takurua. Ma te whakato puna ka tipu nga tipu kia kaha ake ka kaha ake mo te takurua.
Me whakarite nga poka mo te whakato karepe i mua, na te mea me tu mo etahi wiki. Mena he puna te whakato, katahi ka taea te whakarite i nga rua i te ngahuru. He mea tika ki te keri i tetahi poka me te diameter o te 90 cm me te hohonu o te 90 cm. Tohua he oneone mai i te poka ka riringi atu i te paru kua whakarakeahia ki raro, ka hanga i tetahi papanga waikeri Hei whakapai ake i te oneone mo nga karepe, me tapiri e koe ki:
- ka taia te onepu awa (mena ka hiahiatia);
- humus;
- pungarehu;
- pāhare pāporo;
- ūkuikui;
- rino
Kia pai te whakaranu i nga waahanga ki te whenua, whakakiihia nga poka ka waiho kia puna ra ano. I te wa o te whakato, ka whai wa te oneone ki te tau pai.
Ka tanumia te huero ki te oneone tae atu ki te kara pakiaka. Me noho tonu ki runga. Ka takatakahia te whenua, he pai te whakainu me te haehaea. He pai te kakau witi, he otaota he paina paina ranei te mahi mo te ngaki.
He nui te whakainu i nga marama tuatahi. He pai ki a Lydia te houku, engari kaua e poka noa. I muri i te whakainu, he mea tika kia pai te wewete i te oneone.
Tiaki karepe
Ko tetahi mahi hei tiaki karepe ko te whaiwhai. Ko tenei tikanga ko te tango i te taha whakarunga o nga wana ki te 30 cm, me te 6-8 rau ki runga i a raatau kaore ano kia whanaketia. He mea tika te miihini mo:
- kia pai te kuhu i te marama me te hau ki nga ngahere, na reira ka iti ake te mate.
- te tohatoha i nga matūkai mai i nga waahanga ki nga hua;
- whakatere i te maoa o nga waina me nga hua;
- te whakanui ake i te hua;
- Tuhinga o mua.
Mo te momo Lydia, ko te wa pai mo te minting ko Akuhata.
He mea nui kei te wa e hangai ana i te ngahere he tikanga tuuturu mo te tipu o te tipu i roto i nga wana.
Hapa i te miihini
Nga hapa noa i te waa e mahi ana i te minting:
- Ko te whaiwhai, te whakatutukitanga i mua o te wa, i te wahanga o te whanaketanga kopere ka ahu mai te koretake o te tohatoha o nga matūkai. Ka tiimata nga wana hou e tika ana kia wahia, na te mea ka piki ake te kawenga o te ngahere. I tenei wa, kaore e kaha te whakapakari i te waina, ka kino te takurua o te tipu.
Ko tetahi hua kino o te maaramatanga wawe ko te oho ake i nga puku hua ka tiakina tae noa ki te kotinga o muri. Kaore i te whakarite mo te takurua, ka tiimata te puawai.
- Ko te whaiwhai i muri o te waa e hiahiatia ana kaore he painga, na te mea ka aro te ngahere ki te tohatoha i nga matūkai maana ake i tenei wa, ka aukati i te mahinga o nga wana hou.
- Te whaiwhai pau i te 30cm o nga waina me nga rau kaore ano kia tangohia ka arahi atu ki te tipu haere tonu o nga rau ki te whanake me te kai i nga kai totika.
Nga tikanga whakaputa uri
Ko te tikanga whakato ngawari rawa, ko te whakato tipu. Heoi, mena he rakau rakau tawhito taau, he pai ake ki te kano kano. Hei kano kano, me matua whakarite e koe he tapahi ma te tapahi atu i te manga o tetahi ngahere o tenei momo, ka waiho e 3 nga kanohi ki runga.
Kia tae ra ano ki te puna, ka purutia te kakau ki te one. Ko te pāmahana i te waahi penapena kaua e neke ake i te +12 nga nekehanga. I mua i te taatai, me tapahi te waahanga o raro o te tapahi. Ko te taha o runga me herea ki te paraffin kia iti ai te makuku o te kakau ka ngawari ai te tu atu ki nga huringa o te rangi. Me panu te waahanga o raro ki te kaiwhakangungu tipu pakiaka.
Ka rite nga taonga ma te tango i te ngahere tawhito, ka waiho noa he tumu poto 5-8 cm.
Ka taea e koe te wehe i te waahanga i muri noa o te horoinga o te waahi tapahia, ka tangohia katoa nga otaota. Ka werohia a waenganui, a ka whakauruhia te kotinga ki te waahi me te waahanga tapahi. Ka kapi te kakau i te rakau. Me whakakiki ake te waahi kano kano me te mea, ka pirau i roto i te tau. Kia roa ai te makuku, he mea tika kia whakakakahu ki te paru me te whakamakuku i te papa. Keri ake ka whakato i te oneone huri noa.
Nga mate me nga riha
Ko nga karepe Lydia e pangia ana e enei mate:
- anthracosis - he mate harore, e whakaatuhia ana e te ahua o nga pango pango i runga i nga rau, waina, wana. Ko tenei mate ka whakangaro i te waina. Ka pa te mate ma te oneone me nga purapura. Hei aukati, ka tangohia nga wahi pakaru ka tahuna. Ka rongoa te waina i te wai Porau;
- pirau hina - he mate harore e pa ana ki te waina katoa. Ka tupu na te koretake o te hau i te wa e tipu ana te whakato, na te nui o te haumuku. Ka pangia ana, ka taunakihia kia rongoa i te ngahere me Ronilan.
Ko nga riha o te momo Lydia ko:
- pungawerewere mite - ka takahi i nga rau ka taka. E taunaki ana kia ruia nga ngahere me te oneone me te whakarite "DNOC";
- rārangi rau - he anuhe e kai ana i nga hua me nga rau, no reira ka pirau nga hua i te rangi makuku. Mena ka kitea, ka rongoa te oneone me nga ngahere me te raau taero "DNOC";
- phylloxera - he ngarara ka pangia te pakiaka o te tipu, ana ko etahi rau nga rau. Hei whawhai i tenei pepeke, he mea tika kia whai mate a Confidora. Taupokina te oneone huri noa i te ngahere ki te one pai.
Ko te momo karepe Lydia he rongonui i te tonga o Ukraine, Russia me Moldova. I arohaina ia mo tana maamaa i roto i te manaaki, tino reka me te ataahua o te whakapaipai. Ngana ki te whakatipu i tenei momo ki to papanga, a ka whiwhi koe i te waina pai, nga compotes reka, te wai me te jam. Ka taea hoki e koe te manaaki i o manuhiri ki te paihere karepe hou.