Ko te Zucchini he huawhenua rongonui ki to taatau whenua., ka whakatuhia i te nuinga o nga wa o te raumati. No te whanau paukena ia, me he taina Itariana - zucchini... Ahakoa he rite ki o raatau kounga o waho, he rereketanga ano kei waenganui i a raatau. Me titiro e pehea ana te rereke o tetahi i tetahi?
He rereketanga he pehea te rereketanga?
Ka taea e koe te wehewehe i te zucchini mai i te zucchini me nga waahanga maha:
Nga ahuatanga o waho
Ko te mea tuatahi he kiri kanapa, he kiri uaua ka tipu ki runga i te puihi nui e hora haere ana, ka puta he wana roa me nga rau paku me nga putiputi.
Ko tana teina Itari he kaupapa tae karaariki pouri... He ngohengohe te kiri, he ngawari hoki ki te reka. He kiato te ngahere, he nui nga rau, he maha nga kara.
Rahi hua
Ko te Zucchini, me te tiaki tika, ka tae ki te 40 cm te rahi, me te zucchini, tae noa ki te 25 cm.
Nga kounga ngawari me nga taonga whaihua
He pakeke te kiko o te zucchini, ka whakamahia noa mo te whakarite kai kohua me te kai parai, he huka, poroteini, pāhare pāporo, māngaro, pectin, ūkuikui, rino me te waikawa folic.
Ko te kiko o te zucchini he ngawari me te ngawari, me te reka o te kakara me te kakara. Ka taea te kai mataiti te zucchini hou. He maha nga huaora kei roto i te Zucchini: B, C, PP
Nga tikanga tipu
He koretake a Zucchini i te tiaki, mo te tipu pai, ka taea te whakato i te huawhenua ki te marumaru waahanga, engari ki te oneone totika anake.
Ko tana tuakana he uaua ake ki nga ahuatanga huarere. Mena kua ea nga whakaritenga katoa, ka tere ke te tuakana o Itari i tona whanaunga.
Rokiroki
Mena kaore i pakaru te zucchini, ka taea e koe te rongoa mo te wa roa, i te waahi makariri me te pouri. Kaore te Zucchini e tau ki te penapena mo te wa roa.
Ihirangi Calorie
Ko te Zucchini he hua kai, ko te maha o nga Calories he 15%, kei te zucchini - 30.
Tuhinga o mua
Ko te Zucchini te whanaunga tata o te paukena me te kamokamo. Ko Mexico te whenua, engari i kitea e nga Itariana te reka o tenei huawhenua.
Ka tipu te huawhenua ki runga i tetahi ngahere iti, kaakaariki, ka kowhai, ka kowhai ranei te tae o te hua.
Huawhenua - maoa wawe, mai i te ngahere ka taea e koe te 15 ki te 20 nga hua. Kei te whai hua tonu te ngahere, he paoa ngawari me te iti o nga purapura. He ngawari te kiri, he ngawari hoki, na reira ka taea te kai mata.
He pai ki te tipu te nui o te wera me te houku, ma te hukapapa paku ka mate noa ia.
He iti te huawhenua i te huawhenua, no reira he pai mo te ngaro o te taumaha, he pai te ngongo ki te tinana, he maha nga huaora me nga kohuke kei roto.
Tere ki te whakarite, he meneti ruarua nei ka ea mo te hihiko katoa, mena ka kaha koe, ka whakapakeke te huawhenua ka ngaro tana reka.
He nui nga painga o te huawhenua: e whakatairanga ana i te tere tere o te pupuhi o te pungarehu, ka pangia e te mate, ka whakapiki ake i te mahinga kai, ka whakapiki i te toto, ka tango i te "kino" o te putiputi, he kokiri puawai ka awhina i nga mate urupare.
Kaua e whakamahia nga hua hei takahi i te tangohanga o te pāhare pāporo mai i te tinana mena ka kore e manawanui tetahi.
Nga ahuatanga Zucchini
Ko te Zucchini he tipu ngokingoki e hanga ana i tetahi ngahere nui me ona wana roa. Ko nga hua he maama noa, he kowhai ranei te tae, tae atu ki te roa 40 henimita neke atu ranei.
Kaore e kainga mata na te pakari o te kiri... I roto i te huawhenua paari, he nui nga purapura, me tango i mua i te tunu.
Ki te 9 hua ka taea te kohi mai i te puihi kotahi. Te tiimata o te hangarau ka tiimata i te tiimatanga o te ngahuru. Mena kaore i te hauhake te kotinga i te wa tika, ka ngaro te reka o nga hua, ka tipu ka rahi ka pakeke ka maroke.
Ma te huawhenua ano e whakahaere ona hua: ko te maha o nga hua ka tipu ki te ngahere, ka hia e taea ai e ia te whangai.
He ngawari te whakato ki te tiaki, kaore e wehi i te huka me te huringa o te mahana.
A, no te whakatipu huawhenua, me whakarite kia nui te waahi mo te whakatipu, na te mea kua eke te ngahere ki te 70 ki te teitei, ka whiu whiu.
I te nuinga o te wa ka whakaekehia te tipu e nga riha pepeke.
Me pehea te whakato me te whakato purapura i waho
Mo te kotinga kotinga, mo te zucchini he mea tika kia rapu i tetahi waahi tuwhera, i te waatea, i te wa e pai ana te zucchini ki te taumarumarutanga waahanga.
I pihi wawe a Zucchini, engari i te wa e tipu haere ana, ka mau te whanaunga Itari ka mau i a raatau.
He pai ake te whakato i te zucchini ki runga i nga moenga whai hua hei te ngahuru, ka ruia nga tipu ki te kirikiri, ki te whenua ranei, i te wa e wera ana, na te mea he thermophilic te tipu.
Hei tiki wawe i te kotinga, ka whakatokia ki nga tipu i te oneone pai te wera. He iti ake te kiko o te Zucchini, ka whakatokia ki nga purapura kaore e hiahiatia he rerenga.
Ko te zucchini whakainu i te parae ka whakahaerehia e 3-4 wa i te wiki i te wa e hanga ana nga hua. He pai ki te Zucchinis te whakatipu i te oneone hou.
He taapiri nui ka tipu ana te zucchini - Ko tenei kaore te tipu e hiahia ki te otaota otaota, na te mea he whiu roa te hanga i tetahi marumaru kaore e tipu nga tarutaru.
Nga rereketanga o te rokiroki me te kawe
Ka whai ana te zucchini i tetahi kirinuku matotoru, he pai ta raatau kawe, ka taea te penapena ki tetahi waahi makariri me te pouri tae atu ki etahi marama. Mo te penapena mo te wa roa, he mea tika kia kaua e kowhiri i nga hua maoa me te huakore.
Kaore e roa te roa e taea te tiaki i te teina miraka taatoa, na te mea he kiri maeneene te huawhenua maeneene. I te mahana o te ruuma, ka taea noa te rongoa mo nga ra 1-2.
Mo te penapena roa (i roto i nga ra e rima), ka whakatohia te huawhenua ki roto i te peeke kirihou ka maka ki roto ki te pouaka whakamātao. Mo te hotoke, ka taea e koe te penapena i te huawhenua noa te ahua o te waatea ranei.
Na, te rereketanga i waenga i te kohi me te zucchini:
- He iti ake te zucchini kakariki pouri i te zucchini kakariki ka tupu i roto i tetahi ngahere me ona rau nui me nga putiputi.
- Ka aro a Zucchini ki nga hukapapa iti me nga rereketanga o te mahana, he nui ake te kowhiri o te zucchini mo nga ahuatanga o te rangi.
- Ko te maoa o nga hua ka tere ake i te "Itari".
- Ko te Zucchini ka pau i te parai, te kohua, te kohua, te tiaki ranei, ka taea te kai kiko i te zucchini miraka.
- Ko te Zucchini he hua kai, ko te nui o te pūngoi he iti ake i te zucchini.