Ko te korero tuatahi mo te whakatipu mulard mai i te 1960 i France. Ko te Mulard he ranu o te ahunga kai, i whakawhiwhia ki te whakawhiti i nga drakes o te pārera musky (Indo-duck) me nga pārera Peking.
I hangaia te ranu hei whakapai ake i nga kounga o nga momo maatua kia whiwhi ai i te tangata hou hou. Kaore e kitea te mulard i te ngahere, kaore e whakaputa uri maori ake aa ka tipu noa i te kaainga na te tangata i kimi.
Whakaahuatanga mo te momo manu
He nunui nga mapara manu manu ma, he pango tona mahunga, he mihi ki tenei ahuatanga he maamaa te wehewehe i etahi atu parera. He nui ake nga pakeke i o raatau maatua (Peking me Muscovy duck). Torso he mātotoru, he koroke, he hanga-pai, he roa me nga parirau tino piri. Upoko te rahi o te reo, te ngutu marama, te roa, nga kanohi pouri, te kaki kua roa. Nga waewae poto kōwhai, hiku iti.
Kaore te Mulard e whanau, no reira, kaore e whakamahia enei parera hei whakatipu. I etahi wa ka moepuku nga drakes, a ka whariki nga paato, engari na te mea kaore e taea te whiwhi ki te kore he uri wairakau, na te maha o nga rangahau me nga whakamatautau i whakamatauria. He mea nui nga hybrids mo o raatau tino pai, momona-iti (ko te pauna o te momona he 3% noa iho) te kiko, penei i te Indo-miraka, kaore he haunga motuhake, me te ate momona nui e whakamahia ana hei whakarite i tetahi rihi kai foie gras tino ataahua. Ki te whakaritea ki nga pepeke Peking, he marino te mulardy, kaore i te tino haruru, ma hoki.
Nga tikanga mo te pupuri me te manaaki
He pai nga miiti mo te tiaki umanga me te kaainga. I roto i te waahi umanga ka whakatipuhia te ranu ki roto i nga whare heihei motuhake kua rite rawa nga tikanga me nga hangarau katoa. Ko nga parera e whakamahia ana mo te momona, ana ka whakamahia nga drakes kia puta ai te ate. Ka whakamahi nga umanga i te papa me te pupuri i nga heihei.
Te whakatipu i nga mahi a te whare kaore te mulard e rereke i nga korero o te parera o etahi atu momo me nga ripeka. I te raumati, he painga ki te ohanga ki te pupuri i te manu ki runga i nga paddock me nga mea whangai motuhake me nga kai inu. I te po, ka kohia nga parera ki te whare witi ka katia. He iti nei te waiho o te mulard mo te takurua, na te mea kaore e pai ki te whakatipu, ana i te waa ka taea te whakarite parera mo te patu mai i te parera. Na tenei tikanga whakatipu, kaore he take mo nga whare whakapaipai me nga whare whai-kiri pai. Mo te tiaki tika i te mulard he ruuma ngawari me nga papa pai, kaore he kohao hei kuhu atu mo te kiore me etahi atu kaiwhaiwhai. Kia kaua he tauira o te whare kau. I te taha ki te tonga, ka mahia he kohao ki roto i te whare, ko te kohao i runga ake o te papa, kia 5-8 cm ka kati rawa me nga kuaha. Ko te whare heihei me hanga i runga i te maha o nga parekura mo ia 1 sq. m 3 upoko. I te hikoi me noho noa te manu, no reira 1 mita tapawha kua tohaina mo te 1 upoko. m rohe. Mo te whangai, whakamahia he whangai motuhake 110 cm te roa me te 23 cm te whanui mo nga manu pakeke, me nga kararehe nohinohi 100x14.5. tirohia Ka hangaia he arai ki runga ake o nga kai whangai kia kore e ruia e nga manu te whangai. He pai ake te whakamahi i nga inu nipple mo te wai.
Te pāmahana o te whare kia 16-18 ° C, me te haumākū 60-70%. Ko te uhi o te papa he mea he puehu otaota, heua he otaota ranei. Me horoi te whare i nga wa katoa, ka whakaweto i te hau.
Nga ahuatanga o nga pakeke: te taumaha o nga drakes me nga parera
Taumaha Mulard - 4-7 kg. Ko te rereketanga o te taumaha i waenga i nga drakes me nga parera he 500 g anake. I roto i nga marama e 3 ka riro te manu i te 4 kg. Ma te whakato mo te wa roa, ka eke te papatipu ki te 7 kg, he rite ki te taumaha o te kuihi. Papatipu ate mulard 500-550 g. Tangohanga Whangai ia ra 340 g.
Ki te tiki mulard, ka taea e koe te whakawhiti i nga momo momo. I uru nga tarakona parera musk ki nga peekee Peking, parera Rouen, parera Orgpington me nga Hoa. Ko te mutunga o aua ripeka, ka riro nga parera he rereke nga tae me nga atarangi.
Te whangai me te whakatipu
Mai i te mulard kaore i taea te whanau, ka whakamahia nga peera musk me Peking ki te tiki parera. Hei tiki mulard, ka hangaia nga whanau mai i te 1 drake musky me te 4-6 Pekera Peking. Ko te tau pai mo te whakaipoipo ko te 7-10 marama. Ka tiimata nga parera whakatakoto he hua manua i nga ra 180-210. Tata ki te 15-20 nga hua ka waiho i raro i te heihei.
MAHI! Ko te pao o nga pi i raro i te heihei ko te 60%, a ki te incubator he tata ki te 100%, na reira he pai me te utu ki te whakamahi i te kaitahaki.
Ahakoa te mea e mohiotia ana te momo na te koretake me te pakeke o te paari, me whai whakaaro etahi ka whakatupu. Ka tiimata te puta mai o te parekura, kua rite ratau wāhi noho... I runga i te maha o nga pi, ma tenei pea he pouaka, he ruuma ranei. Ka whakatakotoria he otaota otaota he tarutaru ranei ki runga i te papa. I raro i nga ahuatanga o te taiao, ka whiwhi te parera i te wera mai i o ratau whaea, ana ki nga ahuatanga horihori, ka whakauruhia etahi atu rauemi IN ra tuatahi o te ora me mahana te whare, pāmahana i roto i te whare 28-30 ° С, i muri i etahi ra ka whakahekehia ki te 23 ° С. Rama he mea nui ki nga ra wawe me te awhina i nga parera ki te urutau ki nga ahuatanga o-waho. Mo nga ra tuatahi, kia tata ki te karaka te whakamarama. I muri i te tipu o nga tamariki he iti, ka heke te rama ki nga haora 15-17 i te ra.
I te ra tuatahi i muri o te whanautanga, kaore e taea e nga parera te kai maori ake, ka whakamahia ki te whangai kete motuhakehokona i roto i nga whare rongoa kararehe. Ka timata nga mulard ki te kai mo nga ra 2-3. Whai muri i te pao o te parera ka maroke, ka whakahinuhia he otinga ngoikore o te pāhare pāporo... Ko te whangai tuatahi he kohua pakeke-kohua me te tapatapahi rawa. Mai i te ra 10, ka honoa te witi pai-mongamonga ki te kai. Mai i te 10 ra o te tau e whangaia ana nga mulard kia 2 nga wa ia ra. Mai i te 2 wiki he mea tika kia hoatu parera. Ko tetahi mea nui ki te whangai i nga parera ko te kai me te koiwi me te parani. Hei whakarite i te konupūmā ki te tinana, ka tapirihia atu nga anga mongamonga ki te kai. Me parera whangaia me nga ranunga kohuke: tioka, pākeho me te toka anga. Hei whakapai ake i nga mahi nakunaku, ka hoatu te parato ki te kirikiri. Me whai tonu i nga parera he wai ma. Mena ka taea, hei taapiri, ka tukuna kia hoatu tiihi ki te kaainga mo te 1 karamu mo ia upoko.
MAHI! Kaore te Mulard e whaaiti mo te kai, na te mea kaore i te kaha ki te whakaemi ngako, a, i te waa e tino whangaia ana te kai, ko te uaua anake ka tipu.
Te kai parera kia tae atu ki te 20% te pūmua, te 1 kg o te whāngai whangai mo te 2800 kcal pūngao. Whai muri i nga wiki e 3, ka tohua te kaupapa whangai: he kaha, he whanui me te haangai.
Hangarau kaha ko pellets whangai, me uru ki te 17% nga poroteini. Ko te hangarau haangai-haangai e hangai ana ki te whangai me te kohinga paraoa, maaku me te nui. I roto i te tikanga whanui, ka whangai te ruaki me te witi ma te taapiri i nga kai. Mai i te 5-6 wiki ka tukuna nga manu ki te parae. Ka patua te patunga i te 3-4 marama, ka eke nga mulard ki te taumaha ora tino pai.
Foie gras whangai mulard
Fakesening drakes ki te whiwhi ate momona ko nga kaupae e 3. I nga wiki tuatahi e 3 o te koiora, ka whangai nga pi ki ta te tikanga tikanga. Kaatahi ka whakatokia ki te whare whaiti whaiti, ka iti, ka kore e neke nui. Mo nga wiki e 4 e whai ake nei, ka whangaihia nga parera hei kai nui i te māngaro me te poroteini, ka tere tipu te manu. Mai i te 8-10 wiki o te tau, ka tiimata te waahi whangai takoha. Ka panaia nga kai ki raro o te korokoro ma te whakamahi i te kopere me te ngongo, penei ka whiwhi te manu 1.8 kg o te witi ia ra. Te kai whanaketanga pumau 12-21 ra.
HE MAITAI KI TE MOHI: ko te ate o nga mulard e whangaia ana ki nga foie gras ka tipu 10 nga wa te rahi ake.
Nga mate paera i te wa e poipoihia ana
He tino pakari nga mapara me hybrids mate-aukati... He pai ki a raatau te aro ki te makariri me te mahana. Ma te kai tika, he tere te tipu o te manu, kaore hoki e pangia e te ngoikoretanga o te huaora. Engari, ahakoa te pai o a ratau tikanga urutaunga, ka mau tonu te mularda ki etahi mate, ko te whakaaturanga e whakaaturia ana i raro ake nei.
Matewhawhati
Ka pangia te manu e tenei mate na te ngongo i nga kani kani, he harore e tupu ana i roto i te kakau porara me nga kai tawhito. I roto i te 50% o nga keehi, ka mate te mate. Tohu: te ngenge, te koretake o te hiahia, te ruaki, te manawa tere, te hinganga o te ihu me te pararutiki o nga waewae me nga parirau ka kitea i nga waahanga whakamutunga. Mo te whakamaimoa i te aspergillosis, ka whakauruhia he otinga kaore i te kaha o te konukura pungatara ki te wai, engari ka taapirihia te nystatin ki te whangai.
Te huruhuru huruhuru
Ko tetahi raru raru o te mulard ko te huti huruhuru. Ka puta te mate na te mea nui kore o te pūmua i roto i te tinana nga tikanga kino ranei mo te herehere. I tetahi takiwa iti, paru ana, kaore hoki i te hau te ahua, ka paru tonu nga huruhuru manu, na reira ka horoi tonu nga parera. Kia kore ai e pekepeke, me taurite nga kai mo nga tonotono me nga miihini iti katoa, kia piri ki nga paerewa parakore me te akuaku o te whare heihei.
Cloacite
Ka puta tenei mate na te kore o te huaora. Ka puta mai he membrane mucous i runga i te kaakahu o te pārera, ka puea ake pea te pupuhi i te waa e anga whakamua ana. Mo te maimoatanga, te mea tuatahi, ka horoia e ratou te koka, ka whakahinuhia te kiriuhi mucous me te otinga iodine ka hoatu ki te hinu konutea. Mena ka kitea te mate i te atamira tuatahi, katahi ka kore te parera e whara, kaore to whara e whara.
Nga painga me nga huakore o te momo
Painga
Te ma. Ko te ranu he mea motuhake na te ma me te whakapaipai pai, na tenei taonga, ka whakamahia to raatau pupuhi ki te umanga.
Hinengaro marino. Kaore i te rite ki nga parera Peking, kaore i te haruru nga maara, he humarie te mahi, kaua e whakararu i nga kaiwhakato me te haruru tonu.
Te paari wawe. He tino tere te taumaha o te mulard me te whangai paerewa, penei i etahi atu parera, kua 3-4 marama ka haere ki te parekura.
Nga ahuatanga tino kai. Ko nga uwha e whakamahia ana mo te momona. Ko te kiko o te mulard he mea kikokore, na te mea i te tipu ka kohi noa te manu i te uaua. Kaore he kiko o te kai, he ngohengohe, he reka hoki.
Foie gras. Ko te ate mulard e whakamahia ana hei whakarite i tetahi rihi foie gras tino ataahua. Ki te tiki foie gras, ko nga drakes anake e whakamahia ana; i te wa momona, ka tae te ate ki te 500-550 g.
Koretake. Kaore nga miihana e hiahiatia he tiaki motuhake, he iti ake te tiaki i a raatau i nga parera noa. He pai te urutau o nga hybrids ki nga rangi makariri me te wera.
Huakore
Kaore e taea e koe te whakaputa uri. I te mea he hybrids nga mulard, kaore e taea te tango i nga kararehe nohinohi mai i a raatau, no reira, mo te whakatipu, me whakawhiti i te musky me te pepeke Peking ia wa.
Kaore ratou e aro ki te maaka. He hokinga kino tenei, engari he pai ake ano te puru i te mulardov ki nga pene maroke hei aarai i nga momo mate.
Mahu uri i te kaainga he maamaa akei te parera noa. Ka taea e koe te hoko hua manu ka waiho ki roto i te incubator ka hoko tonu ranei i nga parera. He ngawari mo te waa ka tupu te pārera tino-kiko, ka taea nei te hatepea i te ngahuru. He nui nga kai, a he iti te momona, he pai ke ki te tuaina i te 4 marama, kaore he tikanga ki te pupuri, ana ka uaua te parera. Ko te whangai Mulard e pau ana i te pepeke Peking, engari he tere te tipu, he nui ake te tinana. Kaore he take o te hanga wharau whakapaipai mo te takurua: i te koanga i hokona e au nga parera, a i te ngahuru ka patua e au, kaore he raru. Ko te taapiri nui ko he rite ano te taumaha o nga parera me nga drakes, kaore i etahi atu momo he nui te tane, engari kei te uwha kaore he mea e kitea. He pai te mulard mo te whakatipu kaainga: tere, kore utu, reka.
Ko nga Mulardy pea, pai ranu parera. Kei te mohio te katoa ki o ratau kounga kai me te tere taumaha tere i roto i te wa poto. Ko enei parera he tino koretake, he marino te whanonga i roto i te iari. Parera na te taumaha kaore he rereke i nga drakes... Ka whakamahia tenei ranu hei whakaputa i te ate foie gras nui. Kaore ratau i te whakatipu i a ratau ano, engari he raru iti tenei, ka taea e koe te hoko i nga pi me nga hua manu ranei mo te whakaohooho Mena he waatea ana he wa ano hoki, na, ki nga paamu umanga, ka hangaia nga whanau o te pārera musk Peking me te awhina i a raatau ia tau ka taea e koe te whakaputa uri mulard. Mardard - he waahanga pai tenei ma te hunga e hiahia ana ki te whiwhi kounga teitei me te kiko kikokore.